6 Tage Cuisine und Yoga im Château von Montgaillard in der Nähe von Toulouse

Okzitanien, Frankreich

Zusammenfassung

Kochen & Yoga in der Gascogne - ein Kochkurs mit Iris und Bernard, ein Yogakurs mit Carmen

Was hat dieser Landstrich kulinarisch nicht alles zu bieten, morgendliche Croissants zu einem Café au lait (oder café crème, wie viele Franzosen sagen)? Coq au vin, salade frisée, Ente in allen Variationen, crème brulée, mousse au chocolat, Käsevariationen, ein ganz ofenfrisches Baguette und einen wunderbaren Bordeaux dazu – herrlich!

In diesem Urlaub Cuisine & Yoga steht das Kochen im Vordergrund – Iris bringt Euch mit ihrem Wissen um die passenden Zubereitungsarten jeder Zutat das Kochen auf ganz originäre Weise näher. Wie behandele ich Auberginen, dass sie nicht so viel Fett ziehen, wie bereite ich schmackhaftes Gemüse zu, wie brate ich Meeresfrüchte an, damit sie wirklich ganz zart sind und nicht zu Gummi mutieren.

Bernard, der das Lokal „Le Petit Feuillant“ in Gramont leitet, ist Spezialist in Sachen typisch gascognische Küche – jeder, der schon bei ihm gegessen hat, möchte sofort wiederkommen! Eine einmalige Gelegenheit, dem Chef der „Auberge“ über die Schulter zu schauen.

Yoga kommt auch nicht zu kurz – Ihr habt die Möglichkeit, jeweils einmal pro Tag an einem Kurs von 90 Minuten teilzunehmen. Darüberhinaus gehen wir mit Euch auf den Markt, um regionale Spezialitäten, wie z.B. Trüffel, für den Kochkurs einzukaufen – oder Ihr geht für Iris einkaufen, die Euch im Vorfeld auf die Eigenschaften frischer Produkte hinweist.

Das Retreat im Überblick

  • Art:
    Kreativurlaub, Hatha Yoga, Kochen, Yoga Retreats, Achtsamkeit, Detox Retreats, Vini Yoga
  • Datum:
    So, 26.09.2021 - Fr, 01.10.2021
  • Dauer:
    6 Tage
  • Ort:
    • Frankreich
  • Unterkunft:
    • Inklusive Übernachtung
  • Verpflegung:
    • Vollpension
  • Leistungen:
    • 5 Übernachtungen im Doppelzimmer zur Einzelnutzung mit geteiltem Bad (max. 2 Personen)
    • 1 x Yoga pro Tag
    • 2 Kochkurse
    • Bereitstellung Yoga-Equipment (Matte, Kissen, Decke, etc.)
    • freies W-Lan
    • 1 Wanderung / Spaziergang
    • 1 Marktbesuch
    • Ganztags Obst, Wasser, Tee, Kaffee
    • Tischgetränke
    • Vollverpflegung (außer einem Mittagessen) vorwiegend vegetarische Küche 
je nach Absprache 1 x Fleisch/Fisch pro Aufenthalt

Unterkunft

Die Zimmer sind in den ehemaligen Stallungen des Châteaus untergebracht. Es gibt zwei Ferienwohnungen mit 3 bzw. 4 Doppelzimmer zur Einzelnutzung. Je zwei Zimmer teilen sich ein Bad. Es gibt in jeder Wohnung einen Salon, eine Küche und eine eigene Terrasse, die zum Pool und in den Garten geht.
Es gibt eine Waschmaschine zur freien Verfügung


Verpflegung

Vollverpflegung mit Frühstück/Brunch, Snack am Nachmittag und abendlichem Drei-Gänge-Menü.
Die Küche ist vegetarisch, auf Wunsch bieten wir auch Fleisch oder/und Fisch an. Tischgetränke sind inklusive. Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten berücksichtigen wir nach Möglichkeit gerne.


Ablauf

Meine Auszeit in Montgaillard
Sonntag Anreise möglichst bis 18.00 Uhr - Abendessen im Petit Feuillant (Gramont)
Montag Yoga am Morgen, Kochkurs mit Iris
Dienstag Yoga am Morgen, Marktbesuch in Fleurance mit anschließendem Mittagessen in Lectoure (auf eigene Rechnung)
Mittwoch Kochkurs mit Iris und Bernard
Donnerstag zur freien Verfügung (optional zubuchbar: Ernährungstipps, Yoga-Einzelstunde)
Freitag Abreise nach dem Frühstück

Mein Tag in Montgaillard
08.30 – 10.00 Uhr Yoga
10.00 Uhr Frühstück/Brunch
ab 11.00 Uhr Kochkurs / Ausflüge / Entspannen
15.00 – 16.00 Uhr Stärkung / Imbiss
17.00 – 18.30 Uhr Yoga
19.00 Uhr Abendessen
Zwischendurch viel freie Zeit für sich


Ort

Das Château von Montgaillard gibt dem 100-Seelen-Ort Montgaillard seinen Namen und ist ca. 70 km von Toulouse entfernt. Der Schlossgarten mit Pool ist Rückzugsort und Erholungsareal. Das kleine, sehr ruhige Dorf ist in 10 Minuten schnell umrundet, aber manchmal trifft man Boulespieler an der “Salle de fêtes” oder zwei Nachbarn, die aus ihren Autos mitten auf der Dorfstraße einen Schwatz halten. Dazwischen konzertieren die Frösche aus dem Dorfweiher.

Die Umgebung von Montgaillard lädt ein zu Spaziergängen und Wanderungen durch strahlende Sonnenblumenfelder oder an beschaulichen Seen vorbei. Zwischendurch locken wilde Weinbergpfirsiche, Mirabellen und Pflaumen oder Feigenbäume für eine Stärkung.


82120 Montgaillard, Frankreich Montgaillard, Okzitanien, 82120, Frankreich

Anreise

Der nächste Flughafen von Montgaillard ist Toulouse-Blagnac, 70 km - ca. 1 Std. Fahrzeit entfernt.
Es gibt Direktflüge von Berlin, Frankfurt, München, Hannover, Basel und Genf.
Wir stellen gerne einen kostenpflichtige Shuttle zur Verfügung (pro Strecke und Wagen 70,-€).
Der nächstgelegene Bahnhof befindet sich in Agen, Züge nach Paris benötigen ca. 3,5 Stunden.


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