8 Tage Auto Immune Cooking Retreat all inclusive

Algarve, Portugal

Zusammenfassung

Erholung, Entspannung und Energie tanken!
In diesem Retreat werden wir ganz in Ruhe und entspannt in die Yoga-Welt eintauchen und uns den Asanas widmen, denen eine hilfreiche Wirkung bei Auto Immun Erkrankungen nachgesagt wird. Ein grosses Augenmerk, wird auch auf Entspannungstechniken gelegt. In einer kleinen Gruppe mit max. 8 Teilnehmern in einzigartiger Naturkulisse unter der Sonne Portugals bleibt hierfür genug Raum. In unserem Kochkurs geht es um die Ernährungsrichtungen, die bereits vielen anderen mit Auto-Immunkrankheiten geholfen haben. Wir werden für jeden Kursteilnehmer gemeinsam die für ihn passenden Form erörtern. Egal ob Kochen, backen, schnelle Gerichte und noch viel mehr. Unsere Retreats sind immer Gesamtpakete. Zwei tägliche Yoga und eine Meditations-Einheit, Bio-Vollverpflegung, eine Massage, ein Strand Picknick und eine Wanderung im atembaurebenden Naturschutzgebiet der Westküste sind inbegriffen. Ausritte, Surfstunden und vieles mehr können optional dazu gebucht werden.

Das Retreat im Überblick

  • Art:
    Yoga Retreats, Hormon Yoga, Wellness Yoga, Hatha Yoga, Yin Yoga, Meditation Retreat, Kochen, Body & Mind, Natur Retreat, Clean Eating, Vini Yoga
  • Datum:
    Sa, 22.05.2021 - Sa, 29.05.2021
  • Dauer:
    8 Tage
  • Ort:
    • Portugal
  • Unterkunft:
    • Inklusive Übernachtung
  • Verpflegung:
    • Vollpension
  • Leistungen:
    • 6 Tage Kochkurs "Kochen mit Auto-Immun "
    • Ausritte, Surfstunden und weitere Wellnessangebote zubuchbar
    • Ganztägig Wasser und Tees zur Verfügung
    • Freies W-Lan
    • Bio- Vollverpflegung
    • 1 Strand- oder Klippenpicknick
    • 1 Massage
    • 1 tägliche Pranayama und Meditationseinheit
    • 2 tägliche Yogaeinheiten mit Hatha, Hormon, Yin und Nidra
    • 7 Übernachtungen im Doppel- oder Einzelzimmer

Unterkunft

Das kleine Naturschutzgebiet im Alcanforadotal befindet sich abseits jeglichen Massentourismus in der Nähe der Westküste der Algarve an der Grenze zum Alentejo, direkt an der Seixe.
Hier findet man Ruhe und kann gleichzeitig dem Fluss, den Vögeln, Fröschen und anderen Tieren lauschen.

Einer der schönsten Strände Portugals in Odeceixe ist in ca. 20 Fahrminuten zu erreichen.

Die alte Quinta (Bauernhaus) wurde gerade erst mit viel Liebe restauriert. Das Seminarhaus verfügt über ein grosszügiges Wohnzimmer, eine gut eingerichtete Küche, Spülmaschine, 3 Bäder, 1 Aussenbad, Waschmaschine, W-Lan und grosse Terrassen direkt am Fluss, in dem sich herrlich planschen lässt, ebenso wie im kleinen Pool.


Verpflegung

Die Vollpension beinhaltet 3 tägliche kreative, bio und saisonale Mahlzeiten haptsächlich basierend auf dem Auto-Immunprotokoll (Paleo, Pegan und Vegan) mit wahlweise Ergänzungen, die einer sehr hohen Nährstoffdichte aufweisen. Veggi und anderes auch gern auf Anfrage. Mahlzeiten werden frisch von unserer Köchin zubereitet. Ein Nachmittagssnack, sowie Smoothies, Kombucha und vieles mehr sind inklusive.


Ablauf

Morgens tauchen wir in die Welt des Yogas mit energiespendendem Hatha und Vini inkl. Pranayama ein, welches fit für den Tag macht. Besonders bei Auto Immun Erkrankungen achten wir auf eine individuelle Balance von Herausforderung, Bewegung, Gelenksbelastung, Hormonen, Entspannung und Atmung.

Nachdem ausgiebigen Frühstück, gibt es eine kleine Verdauungspause. Anschliessend geht e ran an den Herd, oder Ofen ;o) Gemeinsam und in Gruppen kochen wir leckere und individuelle Gerichte, die bei Auto-Immun Krankheiten helfen können. Jeder Teilnehmer bekommt vorab einen Fragebogen und wir versuchen das Programm für ein optimales Ergebnis, so individuell wie möglich auf die Teilnehmer zu zuschneiden.

Nach dem kräftigenden Mittagessen bekommt jeder Zeit für sich. Es ist möglich die Umgebung zu erkunden, Wandern zu gehen, in der Hängematte ein Buch zu lesen, Tischtennis zu spielen, zu Planschen oder Zeit mit den Pferden zu verbringen.

Am Nachmittag gibt es einen kleinen snack und es geht dann weiter mit Kochen oder Workshop Themen wie Fermentieren, wie manage ich die unterschiedlichen Bedürfnisse in der Familie, wie handhabe ich meine Mahlzeiten während der Arbeit uvm.

Nach einem leckeren und leichten Abendessen kommen wir dann zu unserer Entspannungsstunde mit Yin Yoga und Yoga Nidra. Hier können wir auch erörtern, wie sich Entspannungsmechanismen in den Alltag integrieren lassen.

Am dritten Tag des Retreats gibt es nachmittags einen gemeinsamen Ausflug an den Strand oder auf die Meeres-Klippen inkl. reichhaltigem Picknick.

Yoga findet in der Regel bei schönem Wetter draußen statt.
Unterrichtssprachen ist deutsch.

Daniela Israel ist Yoga Alliance zertifizierte Lehrerin mit einigen Zusatzqualifikationen. Ihre Grundausbildung hat sie bei Dr. Venky vom Shivshakti Asram in Indien und Singapur absolviert. Venky ist nicht nur einer der bekanntesten Yoga Trainer in Singapur, er ist auch noch einer der erfolgreichsten Physiotherapeuten. Seine Yogapraxis orientiert sich an den biomechanischen Funktionen nach alten Yogatraditionen.
Daniela schafft mit Ihrer besonderen Art einen schützenden Raum für die Yogapraxis und vereint traditionelles indisches Hatha Yoga mit modernen Yoga-Stilen und orientiert sich dabei an den individuellen Voraussetzungen der Teilnehmer. Vor einigen Jahren selbst erkrankt, half Yoga ihr wieder zurück zur mehr Lebensqualität. Sie kocht seit ca. 3 Jahren nach einem individuellen angepassten Auto-Immun Protokoll.
Kathrin Wörner bringt 25 Jahre Erfahrung als Yogalehrerin mit und besticht durch ihre ruhige und herzliche Art. Sie unterrichtet Hatha Yoga nach Iyengar, sowie Hormon Yoga Therapie, welches ihre in hormonellen Dysbalancen ausgeglichen hat..
Angelina Petzen kocht seit über 10 Jahren nach dem Auto Immun Protokoll und gibt hierzu auch Kurse in Yogastudios. Sie selbst ist von Hashimoto betroffen.


Ort

Nicht weit vom Atlantik in der Nähe von Zambujeira Do Baixo befindet sich das atemberaubende Alcanforado Tal in Alleinlage. Leider findet das System hier den Ort nicht. Nur den nächsten Ort (ca. 10 min) Maria Vinagre. Wir haben hier keine Adressen, bitte googelt Zambujeira de Baixo.


8670-430 Maria Vinagre, Portugal Maria vinagre, Algarve, 8670-430, Portugal

Anreise

Ein Sammel-, sowie ein Privattransfer vom Flughafen Faro kann gegen Kostenerstattung organisiert werden.
Wer die Schönheit Portugals entdecken will, dem empfehlen wir einen Mietwagen.
Gerne helfen wir auch beim Recherchieren von Flugreisen.


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